Adevărul o să vă facă liberi, dar înainte de asta o să vă supere rău de tot. Restul e poveste!

The truth will set you free, but first it will hurt your bones. The rest is history!

Motto

Marry a man who you can talk with, who you can communicate with, and you marry happiness. (No, that’s not a quotation from one of those “smart” books that teach you how to manage your relationship. That is my acceptation and those are my words.)

DIN 25 MARTIE 2011 ma gasiti pe http://cristinaparus.com/ Ne vedem acolo!

Tuesday, March 22, 2011

Crema de avocado cu nuca

Avocado...




•165 de calorii , aceasta este energia pe care ne-o oferă 100 g avocado crud
• conţine între 5% şi 25% grăsimi vegetale, uşor asimilabile
• este recunoscut pentru proprietăţile sale antioxidante, antiinflamatoare, de protejare a ficatului şi de scădere a nivelului glicemiei şi colesterolului
• este bogat în vitamine din complexul B
• are efecte tonice asupra sistemului nervos
• este sursă bună de vitamina A (60 micrograme/100 g)
• uleiurilor esentiale si complexului de vitamine B hranesc pielea si unghiile in profunzime, deci este ideal pentru pielea cu probleme

Si cu siguranta mai sunt si alte proprietati pe care eu nu le-am mentionat aici, dar...

Ma aflam in cautare de retete noi, iar in camara aveam doua bucati de avocado pe care nu vroiam sa le las sa se strice. Dupa o mica incursiune pe google, am dat peste o reteta de crema de avocado cu nuca, pe care am hotarat s-o incerc pe loc. Aveam deja nucile la inmuiat de cel putin o ora, asa ca eram gata sa purced la treaba.



Intregiente:

½ cana nuca
½ cana apa {sau cat cere}
2 bucati avocado {am pus doar un avogado}
1 lg sare {eu am pus mult mai putin}
¼ cana ceapa taiata marunt
1 lg suc lamaie {eu am pus zeama de la o jumatate de lamaie mica}

Se mixeaza totul in blender pana iese o crema fina. Daca blenderul nu e foarte puternic, ar fi indicat sa macinati nucile separat si apoi sa adaugati restul. Atentie la cantitatea de apa, daca e prea putina, nu se marunteste fin atat de usor, daca e prea multa, iese mai degraba o zeama decat o crema prorpiu zisa. Eu am folosit un amestec de nuci: arahide, caju si fistic.


Ce-a iesit nu mi-a placut foarte mult initial. Gustul nu era unul prea pe placul meu, insa servita cu salata {salata verde, rosii, castravete, ridichii, masline, patrunjel, seminte susan, oregano, busuioc, nuci {romanesti}, ulei masline} aceasta crema prinde gust. Iar dupa ce-am scos-o din frigider mai tarziu {n-am mancat tot initial} mi s-a parut si mai buna! Oricum, la cate proprietati are si ce vitamine contine, eu zic ca mai incerc si alta data!


Pofta buna!

Monday, March 21, 2011

Targul de Primavara Raw Vegan

Pe 27 martie 2011, la Rin Grand Hotel din Bucuresti, in sala de conferinte Paris, Strada Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 13, Bucuresti se va desfasura Targul de Primavara Raw Vegan.



Pe 10.10.10 s-a desfasurat in Bucuresti la Rin Grand Hotel, primul Targ Raw Vegan din Romania, organizat concomitent cu World Raw Food Day, o miscare internationala, sub brandul stabilit de noi in tara, Romania Goes Raw. Ne-am bucurat de un numar frumos de vizitatori, peste 1000 de persoane de diverse varste si clase sociale, care au fost curiosi sa afle cat mai multe despre aceste gen de alimentatie. Alaturi de noi am avut pe parcusul targului reporteri de la Pro TV si Antena 1 si 3, care au facut posibila mediatizarea evenimentului in cadrul stirilor de seara de la ambele posturi, iar cu aceasta ocazie le multumim din nou. Reportajul de la Pro TV il puteti viziona aici, si cel de la Antena 1 se poate vedea aici. De asemenea, puteti vedea aici poze de la targ, pentru a va face o imagine despre felul in care a fost.

Pentru cei care circula cu mijloace de trasport in comun, e bine de stiut ca in fata hotelului se afla statia autobuzului 102. Sunt 3 statii de autobuz pana la metrou, statia Aparatorii Patriei (linie directa pana la Unirii, 5 statii). In partea opusa, tot cu 102, se poate ajunge la autobuzul 123 (sunt 3 statii) care merge catre Piata Unirii. Link la Google Maps, pentru a vedea harta de mai jos marita.


 
Organizatorii sunt Ligia Pop (www.ligiapop.com, coordonator national) raw vegan chef, autoarea primei carti de retete, Retete Vegane fara Foc”, impreuna cu Quark SRL, distribuitor autorizat de roboti de bucatarie de ultima generatie.


Targul va fi deschis publicului larg, incepand cu ora 10:00-20:00, iar intrarea va fi gratis. Vom aveam expozanti, care vor oferi vizitatorilor o gama larga de produse diverse. De la electrocasnice de ultima generatie, carti de retete, legume si fructe bio, tavite si caserole cu seminte germinate si vlastari, uleiuri aromatice, si pana la delicatese raw vegan ambalate sau proaspat preparate. In concomitent cu expozitia, intr-o sala special amenajata vor fi demonstratii culinare si prezentari de sanatate, incepand cu ora 13:00.



1.Ligia Pop – Raw Vegan Chef si Autor, Retete Vegane Fara Foc si Germeni si Vlastari – Surse de Sanatate si Energie.

2.Quark S.R.L. – aparatura de ultima generatie folosita in bucataria zilnica

3.Ligia Pop si Liliana Udrea – seminte germinate si vlastari

4.Paradisul Verde – produse naturale, bio si uleiuri presate la rece

5.Superalimente – alimente raw vegan si superfoods

6.Andreea Lazarescu – superfoods si produse raw vegan ambalate

7.Biodumbrava – microferma ecologica, cruditati bio si muraturi

8.Pukka Food – produse raw, fructe si legume bio

9.DR. Cleopatra Coroaba – detoxificare

10.Nicoleta Azoitei – aromaterapie cu uleiuri eterice pure

11.Holistic Soma – masaj, apiterapie, psihoterapie, etc.

12.Nuci de Sapun – cosmetice naturale si detergenti naturali

13.Endeasoap – sapunuri 100% naturale din uleiuri presate la rece

14.Jovis – sapunuri si cosmetice 100% naturale

15.Carti de bucate si sanatate

16.SportyChoco – bunatati raw si cosmetice handmade bio

17.CrudSiSanatos – superfoods si cosmetice handmade

18.Zepter International – linia VacSy

19.Florica Mihai – terapie Bowen si masaj cu uleiuri esentiale de puritate terapeutica

20.BioBunatati si Cosmetice Bio, marca Olivo

Lista demonstratiilor culinare si prezentarilor de sanatate, care se vor desfasura incepand cu orele 13:00. La aceste evenimente se va percepe o taxa pentru acoperirea ingredientelor si efortului.



■Ligia Pop – demonstratie culinara

■Andreea Lazarescu – demonstratie culinara

■Ana Ghica si Raul Rosu – demonstratie culinara

■Dr. Cleopatra Coroaba – prezentare sanatate – hidroterapia de colon si beneficiile asupra sanatatii

■Nicoleta Azoitei – Importanta si beneficiile uleiurilor eterice pure

■Valeria Lazar (a cunoscut-o personal pe d-na Elena Nita Ibrian) – Povestea trasformarii si vindecarii personale prin hrana vie

Nota 1: Pentru comercializantii interesati, mai avem disponibile ultimele 3 standuri, de 4 si 6 mp, la preturi foarte mici. Luati legatura cu mine si va voi da detaliile necesare.


Nota 2: Pentru cei interesati in preluarea anuntului, vreau sa va multumesc din suflet pentru ajutor! Puteti prelua tot anuntul fara probleme, inclusiv harta si filmuletul.


Va multumesc si va asteptam cu drag pe toti la targ, de la mic la mare!
Sursa: http://ligiapop.com/

Friday, March 11, 2011

Targ V for Vintage

In urmatoarele 2 zile primavara isi intra in drepturi depline. Cel putin asa sper! In week-end-ul 12-13 martie va avea loc la Sala Dalles editia a 6-a a targului V for Vintage, un targ unde vom gasi cosmetice bio, accesorii vintage, mancare organica, dar si haine ale creatorilor romani.
Eu zic ca n-ar strica sa dam o tura sa vedem ce spune gura targului!

Wednesday, March 09, 2011

Tortulet cu mure si crema de alune

De cand am inceput sa mananc mai sanatos, nu doar ce-am eu in farfurie s-a schimbat, ci si prietenii si familia au schimbat cate ceva. Mama a inceput sa manance mai multe salate decat inainte, cu muult mai multe, iar prietenul meu Florin s-a indragostit de tortul de mango. Atat de tare, inca a facut "comanda" de unul cu mure. Reteta e aceeasi ca pentru tortul de mango, doar gustul e putin mai...'crocant' datorita semintelor din mure. Si eviden t, dulce-acrisor. Arata cam asa:

Tuesday, March 08, 2011

Cum aduci zambetul pe buze?

Cum faci o femeie fericita? Cu un buchet de flori? Cu un zambet? CU simpla ta prezenta?



Intotdeauna mi-au placut lucrurile simple, zambetele sincere si inimile deschise. Si focul din privirea ta. Stralucirea ochilor tai atat de dulci si plini de iubire. Si felul in care ma faci sa ma simt, felul in care ma faci sa rad {de cele mai multe ori chiar si fara motiv}, felul in care te pricepi atat de bine sa fii tu: mereu original, pus pe sotii, incredibil!
 
La multi ani tuturor femeilor si mamelor!
 
Aseara ma astepta acest buchetel pe masa din dormitor. :-)
Web Informer Button
Love, Share, Smile All The Time